Le CAP cuisine, un diplôme en décalage avec les tendances gastronomiques et les enjeux environnementaux
Notre journaliste gastronomique a suivi pendant un an des cours à distance pour obtenir son diplôme de cuisinier. Il s’étonne que la formation corresponde si peu aux attentes actuelles des clients.
Le parquet européen ouvre une enquête sur le RN et ses alliés au Parlement européen, suspectés d’avoir mis en place un système illégal pour financer des associations
Avec ses partenaires de l’ex-groupe Identité et Démocratie, le Rassemblement d’extrême droite est suspecté d’avoir « indûment dépensé » plus de 4,3 millions d’euros entre 2019 et 2024, selon un rapport révélé par « Le Monde ».
EN DIRECT | Tour de France 2025 : suivez la quatrième étape entre Amiens et Rouen
Au lendemain de la victoire du Belge Tim Merlier, le peloton prend la direction de la Normandie, mardi, où les puncheurs comme Mathieu Van der Poel devraient trouver un terrain de jeu à leur goût.
En direct, guerre en Ukraine : la Russie juge que la livraison d’armes à Kiev n’est pas « compatible avec des tentatives de règlement pacifique du conflit »
Le porte-parole de la présidence russe, Dmitri Peskov, réagit à la volte-face des Etats-Unis. Une semaine après avoir annoncé une pause dans les livraisons d’armement à Kiev, Donald Trump a assuré lundi que les Ukrainiens « d[evai]ent être en mesure de
Emmanuel Macron, au Royaume-Uni pour une visite d’Etat, appelle à « ouvrir de nouvelles voies de coopération »
Le président français doit rencontrer la famille royale et le premier ministre, Keir Starmer, à Londres. Ce déplacement constitue la première visite d’Etat d’un dirigeant de l’Union européenne depuis le Brexit.
A Rio, les BRICS peinent à faire front commun
Les pays émergents, dont peu de dirigeants avaient fait le déplacement, ont exprimé, dimanche à Rio de Janeiro, leurs sérieuses préoccupations face aux droits de douane, sans nommer Donald Trump ni Washington.
Ukraine : un « Amazon des drones » distribue des bonus aux unités les plus meurtrières
Une armurerie en ligne permet de pallier l’approvisionnement déficient du ministère de la défense tout en stimulant la concurrence entre unités combattantes, ainsi qu’entre fabricants d’armes.
Gaza : de nouvelles frappes israéliennes font au moins 24 morts ; les négociations pour une trêve se poursuivent, sous la pression de Donald Trump
Selon la défense civile palestinienne, une frappe de drone sur un camp de déplacés près de Khan Younès, dans le sud de l’enclave, a notamment fait neuf morts mardi. Les négociations indirectes pour un cessez-le-feu ont repris mardi matin à
Loi Duplomb sur l’agriculture : que contient le texte qui doit être voté à l’Assemblée nationale ?
Le texte controversé qui vise à « lever les contraintes » des agriculteurs est passé par une commission mixte paritaire qui a permis l’écriture d’un compromis entre députés et sénateurs. Il a déjà été adopté au Sénat, mercredi.
« Bruno Retailleau colle au discours mais aussi aux recettes du RN sans avoir l’assurance de réduire l’influence de ce dernier »
Sur le régalien comme sur l’écologie, le ministre de l’intérieur cautionne le discours du Rassemblement national alimentant le nouveau paradigme d’une droite et d’une extrême droite en voie de convergence, explique dans sa chronique Françoise Fressoz, éditorialiste au « Monde ».