Jean-Luc Brendel, un cuisinier « geek » du végétal
« Jardins de chefs » (4/5). Dans son domaine, à Riquewihr (Haut-Rhin), l’Alsacien cultive des plantes qui donnent un goût unique aux plats de son restaurant, La Table du gourmet.
Syrie : dans la ville druze de Souweïda, un cycle de vengeances
Les exactions contre les civils druzes mettant en cause des membres des forces gouvernementales se sont multipliées ces derniers jours dans la ville et ses environs, coupés de l’extérieur, entraînant des représailles contre les Bédouins.
Onze chasseurs tués au cours de la saison dernière, les accidents restent en hausse
Au total, 100 accidents ont été recensés. Seuls des chasseurs ont été mortellement touchés par un tir, mais 16 non-chasseurs ont aussi été blessés, dont trois gravement.
Marie-Pierre de Bailliencourt, directrice de l’Institut Montaigne : « Le pacte moral entre les Français et leurs institutions est compromis, cela ne fait aucun doute »
Dans un entretien au « Monde », la directrice du cercle de réflexion libéral s’exprime sur le rapport « France 2040. Projections pour l’action politique », publié le 16 juillet et premier volet d’un triptyque qui vise à peser sur l’élection présidentielle de 2027.
Le business de la jeunesse éternelle : le fantasme de repousser la mort alimente une industrie florissante et pas toujours régulée
Vivre cent cinquante ans ? Mille ans ? Voire éternellement ? La quête de longévité n’a jamais été aussi populaire, avec des remèdes, compléments alimentaires, thérapies et routines anti-âge vendus comme miraculeux, mais loin d’être toujours fondés scientifiquement.