A Paris, le restaurant bistronomique Elbi revisite les plats égyptiens
Aux manettes d’Elbi, le chef Omar Dhiab propose dans un décor contemporain une cuisine égyptienne raffinée, dont la carte s’articule autour de cinq modes de cuisson.
Boualem Sansal et Christophe Gleizes a priori exclus des mesures de grâce accordées par le président algérien
L’écrivain franco-algérien, condamné en appel à cinq ans de prison pour atteinte à la sûreté de l’Etat, ne devrait pas être relâché dans la mesure où le décret de grâce, signé par Abdelmadjid Tebboune, exclut « les auteurs de complot contre l’autorité de l’Etat ».
ZFE : « La campagne de désinformation a atteint des niveaux tels qu’il n’était plus possible de débattre des véritables problèmes causés par ce dispositif »
Pour l’extrême droite et une partie de la droite, les nombreuses fausses informations qui ont circulé sur les zones à faibles émissions avaient pour objectif de récolter les fruits électoraux d’une colère ainsi entretenue, au détriment des 40 000 décès par an causés par la pollution, estiment le
Tour de France : « Il ne faut pas perdre patience », comment les équipes étrangères voient les quarante ans de disette française
Aucun coureur local n’a remporté la Grande Boucle depuis Bernard Hinault, il y a quarante ans. Ce qui ne surprend pas la concurrence étrangère, qui y voit une preuve de l’internationalisation du cyclisme.
Johanna Barasz : « La crise de recrutement des enseignants est désormais structurelle, et on n’entrevoit pas de perspective de résolution mécanique »
Alors que les concours sont une fois encore déficitaires, Johanna Barasz, autrice d’une enquête sur l’attractivité du métier d’enseignant pour le Haut-Commissariat à la stratégie et au plan, décrypte les ressorts d’une crise du recrutement, mais aussi de la fidélisation des enseignants.