Magda Gegenava, cheffe : « Je me suis familiarisée avec la street food, j’ai adapté mes recettes pour qu’elles soient mangées sur le pouce »
« Recettes refuges » (3/6). Cet été, les chefs de l’association Refugee Food, qui fête ses 10 ans, nous livrent la recette du plat qui les définit le mieux. Cuisinière autodidacte, la Géorgienne Magda Gegenava est à la tête de deux restaurants parisiens, dont les khinkalis, de corpulents raviolis juteux,
Les ruptures conventionnelles dans le viseur du gouvernement
Dans le cadre de la négociation sur le régime d’indemnisation des demandeurs d’emploi, la ministre chargée du travail, Astrid Panosyan-Bouvet, entend revoir un système qui pèse sur les finances de l’assurance-chômage. Les partenaires sociaux se montrent partagés.
L’Iran et les Européens discutent du nucléaire, en Turquie, une première depuis l’attaque israélienne
Ces pourparlers entre une délégation iranienne et des émissaires français, britanniques et allemands interviennent à l’heure où les trois puissances européennes menacent de rétablir les sanctions contre Téhéran.
La confrontation entre la Thaïlande et le Cambodge prend une dimension inédite
Des tirs de roquette cambodgiens ont conduit à la mort de 14 civils thaïlandais le 24 juillet. La Thaïlande a riposté avec des avions de chasse sur des cibles militaires.
En direct, Gaza : les Etats-Unis rejettent « fermement » le projet d’Emmanuel Macron de reconnaître un Etat palestinien ; l’Arabie saoudite, le Qatar et le Koweït saluent cette décision
Le président français, qui s’était engagé à une telle reconnaissance il y a plusieurs mois, a fait savoir, jeudi soir, qu’il en ferait « l’annonce solennelle » devant l’ONU en septembre. « Une telle décision encourage le terrorisme », a réagi le premier ministre israélien.