En Chine, la bataille des enseignes de café pour séduire les urbains
Les Chinois se sont massivement convertis au café ces vingt dernières années, en particulier dans les villes. Face au raz de marée Luckin – 24 000 boutiques et des rabais permanents –, les autres enseignes spécialisées, dont Starbucks, expérimentent de nouveaux formats pour rester sur le marché.
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