A Guéthary, l’épicerie basque et japonaise de Aï Kato
Dans le village basque, l’ancienne ingénieure et designer japonaise a transformé une boutique oubliée en un lieu singulier baptisé Yaoya – « primeur », en japonais. Aï Kato propose produits locaux et spécialités nippones sélectionnés avec soin et accueille aussi ateliers et rencontre autour de l’artisanat. Un projet de proximité devenu lieu de vie.
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