Alimentation : les Britanniques nés après la fin du rationnement de sucre en 1953 davantage sujets à des maladies chroniques
Une étude publiée dans « Science » tente de mesurer les effets de long terme de la levée du rationnement de sucre au Royaume-Uni en comparant les trajectoires d’individus nés juste avant et juste après. Elle vient étayer les connaissances sur les risques de l’excès de sucre chez les jeunes enfants.
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