La pâtisserie allégée a du mal à faire recette
Si le raffinement gustatif et esthétique de la pâtisserie française lui vaut une réputation mondiale, sa valeur nutritive pourrait la ranger du côté de la malbouffe… Quelques pâtissiers tentent toutefois de créer des gâteaux plus légers en sucres et en
L’Autorité internationale des fonds marins résiste à la pression de l’industrie minière
Le code minier, en discussion depuis des années, n’a pas été finalisé. Le représentant du président français espère que de nouveaux Etats se positionneront en faveur d’une pause de précaution et vise « une coalition de 80 pays » à l’été 2026.
Puy-de-Dôme : une sortie de route lors d’un rallye automobile fait deux morts et un blessé grave
L’accident s’est produit au Rallye de la Fourme d’Ambert, samedi matin, a fait savoir la préfecture. L’an passé, un autre accident lors de l’évènement avait fait un mort.
Au Portugal, le premier ministre renonce à son alliance avec les socialistes et donne des gages à l’extrême droite
José Montenegro, chef de gouvernement de centre droit, qui a gouverné pendant son premier mandat en s’appuyant sur la gauche, se tourne désormais vers le parti nationaliste et antisystème Chega, devenu la première formation d’opposition aux législatives de mai.
EN DIRECT | Tour de France 2025 : suivez la vingtième étape, entre Nantua, dans l’Ain, et Pontarlier, dans le Doubs
A l’aube de l’arrivée à Paris, le peloton retrouve, samedi, un terrain accidenté qui pourrait faire le bonheur des baroudeurs. Tadej Pogacar porte toujours le maillot jaune de leader du classement général de la Grande Boucle.
En Allemagne, le drapeau LGBTQI+ au cœur d’une nouvelle bataille culturelle
Le refus de la présidente du Bundestag de hisser l’étendard arc-en-ciel au sommet de l’édifice parlementaire, à l’occasion du défilé annuel de soutien aux droits des minorités sexuelles et de genre, à Berlin, le 26 juillet, suscite la polémique en
Vega Sicilia, la Rolls des vins espagnols
« Vins mythiques » (6/6). Le domaine le plus iconique du pays, planté sur les rives du Douro, veut prouver que l’exceptionnel ne se paie pas toujours à prix d’or.
Contraceptifs féminins menacés de destruction : Les Ecologistes interpellent Emmanuel Macron face à la décision des Etats-Unis
Dans une lettre ouverte, des élues demandent au président qu’il intervienne en urgence pour empêcher l’incinération d’implants et de stérilets financés par Washington et stockés en Europe, après l’arrêt de l’Usaid.
Au Niger, Mohamed Bazoum, président déchu séquestré depuis deux ans
L’ex-chef d’Etat, élu en 2021 et renversé le 26 juillet 2023, est détenu arbitrairement dans l’enceinte du palais présidentiel à Niamey. Coupé du monde extérieur, reclus dans deux pièces sans droit de sortir à l’air libre, il refuse de démissionner.
A Hawaï, les repentis du volcan : « J’y vois une métaphore de l’usage abusif des ressources de notre planète »
« Des volcans et des hommes » (3/6). A Hawaï, une croyance veut que la déesse Pélé frappe de malheur les promeneurs imprudents qui osent emporter un échantillon de terre volcanique. Pour conjurer la « malédiction », ils sont nombreux à restituer le fruit