Gastronomie : la dure vie du durian (en Occident)
Apprécié en Asie, ce fruit à l’odeur nauséabonde fait fuir les nez même les plus aguerris. A Paris, des pâtisseries proposent de découvrir sa pulpe sucrée aux notes d’amande et d’oignon doux dans des verrines ou des choux à la crème.
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