En cuisine, les ustensiles sont rois : grille-chorizo, fusil à aiguiser, passoire à épices…
Si, sur la nappe, les couverts se comptent sur les doigts d’une main, derrière les fourneaux, une grande variété d’instruments servent à préparer les aliments. Découvrez leurs origines, parfois oubliées, et la meilleure façon de les utiliser.
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