Dans les restaurants, l’événementiel ou les hôtels, des autoentrepreneurs plus nombreux
En cinq ans, le nombre d’indépendants employés dans ce secteur a bondi, appuyé par l’essor de plateformes spécialisées. Ce système, qui permet à des établissements de trouver des extras en cas de pic d’activité, évolue cependant dans un flou juridique.
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