« Animaliste » dans « Le Monde », de « l’abbé des bêtes » au « welfarisme »
A l’approche des fêtes de fin d’année, plusieurs villes écologistes ont décidé de bannir le foie gras de leurs réceptions. La mesure illustre l’inflexion animaliste de la société, observée dès le 7 juillet 1990 par le quotidien.
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