Sylvie Monier, défenseuse acharnée des haies : « On a cru qu’on pouvait se passer d’arbres »
Depuis vingt ans, Sylvie Monier, conseillère en agroforesterie et éleveuse en Auvergne, se bat pour préserver les haies champêtres et le bocage, qui jouent un rôle essentiel pour le climat, la biodiversité et l’agriculture.
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